過(guò)出傳統(tǒng)姑蘇年,蘇州年俗一覽
蘇州是一座歷史悠久的文化古城,兩千五百多年的光陰中,產(chǎn)生了不少民間民俗,有些和其他地區(qū)大同小異,而有些則充滿了蘇州本土特色。對(duì)于相對(duì)傳統(tǒng)的老蘇州來(lái)說(shuō),新興的情人節(jié),感恩節(jié),圣誕節(jié)他們可能并不知道,但要說(shuō)起這傳統(tǒng)習(xí)俗,每家每戶的老者都能給你娓娓道來(lái),講出幾個(gè)童年趣事,或是屬于自家的溫馨瞬間。
◆正月初一,農(nóng)歷新年。歲朝,男子開(kāi)門(mén)放爆竹三聲,叫作開(kāi)門(mén)炮仗,象征“高升三級(jí)”。家家懸掛神軸,點(diǎn)香燭,供粉圓茶食糖果于祖先神位前,長(zhǎng)幼依次而拜,稱為“拜喜神”。之后,幼輩依次向尊長(zhǎng)叩頭拜年,尊長(zhǎng)率幼輩向左右鄰居賀年;早餐吃年糕、春卷、湯團(tuán)、圓子,取高興團(tuán)圓之意。
◆初三叫“小年朝”。女婿和寄兒女上岳家或寄父母家拜年。
◆初五,財(cái)神(或稱路頭菩薩)生日。初四晚上家家接財(cái)神。從初五起,多數(shù)商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
◆十五為元宵節(jié),又稱上元節(jié)。吳中有“鬧元宵”舊俗,寺觀廟宇鼓樂(lè)獻(xiàn)新,人聲鼎沸。街頭巷尾,鑼鼓鐃鈸聲不絕,稱為“走馬鑼鼓”。正月十三夜上燈,十八落燈,各街市店輔出售各式花燈!疤K燈”精奇百出,聞名遐邇。燈節(jié)之時(shí),懸彩,雜引流蘇,大街通衢,燈彩遍張,夜則燃燈,火光燭天,光怪陸離,爭(zhēng)奇斗妍,游人如潮。燈節(jié)還有打燈謎的習(xí)俗,人們將謎面粘諸花燈,任人猜射,中者,以巾扇香囊、果品食物為贈(zèng)。
◆正月底,二月初,光福鄧尉山梅花盛開(kāi),冷艷清香,花團(tuán)錦簇,迤邐數(shù)十里。蘇州仍有“探梅香雪!钡牧(xí)俗。
◆二月初二,稱龍?zhí)ь^日。要吃油煎年糕,吃了腰腳輕健,稱“撐腰糕”。
◆二月十二,百花生日,又稱花朝。凡種花果樹(shù)的,都要給樹(shù)枝扎紅綢條,或插紅紙小旗,名為賞紅。農(nóng)家以為這一天如天氣晴朗,則百物成熟。諺云:“有利無(wú)利,但看二月十二!边@時(shí)黃河以北,漸次解凍,周期性釋放冷空氣南下,因而有二月初八“張大帝吃凍狗肉”,二月十九“觀音暴”,二月二十八“老和尚過(guò)江”等諺謠,前三后四必有風(fēng)雨,十分應(yīng)驗(yàn)。
◆清明節(jié),有上墳祭祖之俗。祭畢,挑新土壓墳頭,并掛白紙。凡新娶媳婦必同行,稱作上“花墳”。人們往往借此踏青游春。
◆立夏日,家家備多種應(yīng)時(shí)食品和鮮果,如櫻桃、青梅、元麥等供祀祖先,稱作“立夏見(jiàn)三新”。飲食則有酒釀、海螄、面筋、芹菜、咸蛋等,蠶豆也在這天嘗新。各酒店免費(fèi)贈(zèng)送酒釀和燒酒給老主顧,稱饋節(jié)。這一天家家要用大秤稱人重量。
◆四月十四,軋神仙。
◆四月十四相傳八仙之一的呂純陽(yáng)的生日,他是民間信仰中很有影響的神仙。蘇州閶門(mén)內(nèi)下塘的福濟(jì)觀奉祀?yún)巫,俗稱神仙廟,據(jù)說(shuō)呂純陽(yáng)生日那天要化身乞丐、小販,混在人群之中濟(jì)世度人,因而逢此盛日每個(gè)人都可能是他的化身,軋到他身邊,就會(huì)得到仙氣,交上好運(yùn),這樣你擠我擠的,叫作“軋神仙”。
◆五月初五,端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié),家家裹粽子,飲雄黃酒,門(mén)懸蒲劍、艾葉、蒜頭,堂內(nèi)掛鐘馗像,婦女簪艾葉、榴花,小兒額頭用雄黃書(shū)上王字,戴虎形帽,穿虎紋衣,綰五色絲線,胸前掛上網(wǎng)袋,內(nèi)盛蒜頭、咸鴨蛋,穿虎頭鞋,庭院四周灑雄黃水,據(jù)說(shuō)可以辟邪,避蛇蟲(chóng)之害。
◆六月初六,蘇州有曬書(shū)、浴貓狗的風(fēng)俗,“六月六,狗淴浴”,據(jù)說(shuō)可治蚤癩。寺廟在這天曬經(jīng),各戶也在這天曬書(shū)籍圖畫(huà),曬衣被,可以不生蠹蟲(chóng)。
◆六月二十四,荷花生日,有泛舟賞荷的風(fēng)俗,其時(shí)葑門(mén)外的黃天蕩和洞庭西山的消夏灣是觀荷納涼勝地。
◆七月初七,傳說(shuō)是牛郎織女在鵲橋相會(huì),民間有乞巧之說(shuō)。這一天每家以面和糖調(diào)勻,捏成蝶形油炸,名為巧果。女子用碗盛河水、井水,攪和。入夜在庭中陳瓜果、蓮、藕等,木料香禮拜祝告“牛郎織女”,同時(shí)揮扇乘涼,仰看天際銀河,盼見(jiàn)“鵲橋相會(huì)”。
◆七月十五,中元節(jié)。這天俗稱“鬼節(jié)”,舊時(shí)和尚道士在街頭搭高壇,建盂蘭盆會(huì)。入晚簫管歌吹,飛鐃走鈸,各顯神通,形同雜技表演,技藝可觀,或行舟河上,作法事,放河燈,祈謝鬼在暑天不為癘為災(zāi)。
◆七月三十,地藏王誕辰。入晚,家家門(mén)前地上遍插棒香,名燒“地頭香”,又叫“狗屎香”,是為了紀(jì)念吳王張士誠(chéng)。士誠(chéng)小字九四,諧讀“狗屎”。
◆八月十五,中秋節(jié)。晚,家家置供桌于月下,案上置香斗,供菱、石榴、柿子、栗子、白果等時(shí)令瓜果及月餅,焚香點(diǎn)燭,叫“齋月宮”。中秋節(jié)有吃月餅、糖芋艿的習(xí)慣,月餅形如滿月,象征親人團(tuán)聚。中秋夜,蘇州婦女還有“走月亮”的風(fēng)俗,其時(shí),皓月當(dāng)空,金桂飄香,清風(fēng)送爽,婦女們?nèi)宄扇海y出游,一路賞月談笑,興盡方回;⑶饛匾贵细,游人如潮,稱為“虎丘踏月聽(tīng)歌”,為一時(shí)勝景。
◆八月十八,蘇州有游石湖的風(fēng)俗。石湖在蘇州城西南郊上方山東麓,湖廣二十五里。夜半,滿月西偏,行春橋九個(gè)環(huán)洞的水面上都有一月影,金波明滅,九月成串,蔚為奇觀,這便是聞名遐邇的“石湖串月”。
◆九月初九,是傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié),家家戶戶煮五色米糕,名為重陽(yáng)糕或花糕。舊俗,這天父母都迎出嫁女兒回家吃花糕,故重陽(yáng)節(jié)又稱女兒節(jié),同時(shí)這天市民都往北寺塔和虎丘登高。
◆十月初一,俗稱十月朝,下元節(jié)。舊俗,要燒冥衣祭祖先,又稱燒衣節(jié)。
◆十月底,城西天平山霜后丹楓,紅艷如火夕陽(yáng)在山,縱目一望,仿佛珊瑚灼海,蔚為奇觀,市民多往游賞。其時(shí),西風(fēng)乍起,菊花競(jìng)放,湖蟹肥美,有“九雌十雄”之語(yǔ),相沿成俗。
◆十一月,冬至節(jié)。冬至前夕,叫冬至夜,全家團(tuán)聚吃冬至夜飯。凡出嫁了的婦女必須回轉(zhuǎn)夫家,倘留在娘家,將不利于親人,會(huì)窮得“十只飯籮九只空”。
夜飯菜肴特別豐盛,喝冬釀酒。飯前祭祖,祭祖的菜必須回鍋燒,否則吃了會(huì)喪失記憶力。家人有外出者,也要給他們放副碗筷。各種菜都有吉祥名稱,飯內(nèi)預(yù)放兩只熟荸薺,吃飯時(shí)夾出來(lái),稱“掘元寶”。
冬至當(dāng)日,晨起,吃圓子和南瓜團(tuán)子。這一天開(kāi)始起九,叫“連冬起九”,數(shù)至九九八十一天而寒盡。民間有“干凈冬至邋遢年,邋遢冬至干凈年”的說(shuō)法,可以冬至陰晴來(lái)預(yù)卜歲末天氣。
◆十二月為臘月初八為釋迦牟尼成佛日,寺院煮粥,內(nèi)雜棗栗果仁,施散結(jié)緣,謂臘八粥,后傳入民間,據(jù)說(shuō)食之可以祛病延年。二十后,家家戶戶都要灑掃庭戶,俗稱“撣埃塵”。二十三或二十四送灶君上天,請(qǐng)他向玉帝奏好事。除夕夜,換新灶燈,算是接灶。
◆除夕。大門(mén)上貼春聯(lián),都為吉祥語(yǔ)。是晚,俗呼“大年夜”,家家祭祀祖先,舉行家宴,稱為“合家歡”,雞鴨魚(yú)肉,無(wú)不畢陳。素菜必有青菜,叫“長(zhǎng)庚菜”;黃豆芽,叫“如意菜”。這一餐中,魚(yú)都不動(dòng)筷,取“年年有余”之意,置福桔、荔枝一盆稱為天賜洪福、吉利。這一晚,長(zhǎng)者以朱紅繩綴百錢(qián),或以紅紙包好錢(qián)幣給孩童,稱為“壓歲錢(qián)”,大人圍坐暢談,小孩玩耍嬉笑,稱為“守歲”。全家人睡時(shí),放爆竹三聲,稱為閉門(mén)炮仗,即所謂“爆竹一聲除舊歲”。
如今,又快到了舉國(guó)歡慶的春節(jié),在這充滿喜慶氣氛的時(shí)節(jié),我們也要記得中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化,姑蘇網(wǎng)上商城專業(yè)為您選購(gòu)新年蘇州特色禮品,讓您的春節(jié)過(guò)得更有年味。